كفته البطاطس با للحمه

                       كفته البطاطس با للحمه       
                            
   
المقادير
نصف كيلو بطاطس 
 ربع كيلو لحمة مفرومة
 بصله مفرومة 
 3 بيض 
 كوب لبن 
 بقسماط
الطريقة 
1- نسلق البطاطس ونبشرها
2- نعصج اللحمة بالبصل والملح والفلفل
3- نضع البطاطس و 2 بيضة واللحمة وملح وفلفل ونقلب كله مع بعضه
4- نأخذ جزء جزء ونعمله صوابع
5- نضرب بيضة مع كوب اللبن 
6- نحط صوابع البطاطس ف اللبن ثم لبقسماط  
7- نقليها فى زيت ساخن

-----------------------------------------------