جاتوه بالتمر والفستق

 جاتوه بالتمر والفستق

المقادير

كوب ونصف دقيق
كوب جوز
3 اكواب تمر مزال عنه النو
كوب زبدة 
ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة حبهان
نصف كوب سكر ناعم
كوب فستق 


الطريقة : 

نحمي الطاسة ونحمص الجوز على نار خفيفة لمدة 3 الى 5 دقائق

في صينية عميقة نضيف الزبدة والسكر ونحركهم لمدة 15 دقيقة ليصبح كالكراميل ثم الدقيق

نضيف ثلث خليط الدقيق في صينية التارت 

ثم اضيف التمر ثم نضيف الباقي من خليط الدقيق

في وعاء نخلط القرفة والحبهان والسكر الناعم ونستعمل ملعقة لنرشها على الصينية 

ثم نشد بالملعقة لتخلط مع الخليط بالصينية

وفي الاخير نضيف الفستق المقطع ونستخدم يدينا لنجعله يلصق بالعجينة

نتركها لتبرد

-----------------------------------------------