كيكة الرخام

المقادير

2 1/2 كوب دقيق

1 كوب سمن

1/2 كوب لبن

6 بيضات

1 1/2 كوب سكر

1 معلقة شيكولاتة مذابة فى قليل من اللبن

1 معلقة كبيرة دقيق للتبطين

1معلقة صغيرة فانيليا

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

الطريقة

- يخفق السمن مع السكر جيداحتى يصير كالكريمة ثم يضرب البيض ويضاف اليه ثم يضاف اللبن ويقلب جيدا

-يضاف البيكنج بودر للدقيق ويخلط بخفة ثم يقسم الى قسمين ويضاف الى احدهما معلقة شيكولاتة

-يدهن قالب الكيك بالسمن ويرش بالدقيق ثم تصب العجينة بوضع بضع معالق من الابيض ثم بوضع بضع معالق من اللون بالشيكولاتة وهكذا حتى ينتهى المقدار

ويوضع فى الفرن حتى ينضج وتقطع وتقدم باردة مع الشاى

-----------------------------------------------

كتاكيت